食道癌的术后饮食注意事项： 　　1、食道癌术后饮食：食道癌术后一到五天，食道癌患者还处于手术的创伤期，手术伤口还未愈合，胃肠功能还未恢复，食道癌患者消化功能差，一般这个时期，临床上食道癌术后饮食，都会采用鼻饲饮食。鼻饲饮食要求尽量达到含蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，盐和水比例适当.食道癌术后五到十天，临床上便会将食道癌术后饮食，调整到流质饮食，例如各种汤类饮食，一次100-200ML，流质饮食每天5-7顿.从食道癌术后2周开始，应给与食道癌患者半流质饮食了。此期食道癌术后饮食，应少量多餐，以易消化无渣饮食为主。 　　2、食道癌术后，要注意营养的补充。应主要进食含蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、氨基酸等人体所需营养物质的食物，及可增加机体免疫力的食物，这样可加快患者的恢复；而忌食具有刺激性及过咸、过甜、过冷、过热等食物。 　　3、大约食道癌术后一个月左右，食道癌术后饮食，就可以调整为普通饮食了.但应该注意进行适当的活动，利于普通饮食的消化吸收.食道癌术后康复期间，饮食上食道癌患者可以粥膳调理，如薏苡仁粥，红枣糯米莲子桂圆杞子粥等.适当多进酸奶，蛋类，豆制品等饮食.